[문박사의 맛집 너머] ② ‘좋아요’가 맛을 증명할 때 — SNS 맛집이 만들어지는 방식
줄 선 집과 빈집 사이에서 우리는 왜 줄 선 집을 고를까? 사회적 증거, 정보 폭포, 반응을 키우는 알고리즘까지 — 사진 몇 장과 '좋아요' 숫자가 '맛있는 집'이라는 믿음으로 바뀌는 과정을 들여다본다. 낯선 동네에서 점심을 먹어야 한다고 해 보자. 나란히 붙은 두…
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줄 선 집과 빈집 사이에서 우리는 왜 줄 선 집을 고를까? 사회적 증거, 정보 폭포, 반응을 키우는 알고리즘까지 — 사진 몇 장과 '좋아요' 숫자가 '맛있는 집'이라는 믿음으로 바뀌는 과정을 들여다본다. 낯선 동네에서 점심을 먹어야 한다고 해 보자. 나란히 붙은 두…
요즘 식당은 맛보다 마케팅이라는 말이 있다. 한 해 14만 곳이 문을 닫는 시장에서 알려지지 않은 가게는 맛을 보여 줄 기회조차 없다. 식당이 마케팅에 매달릴 수밖에 없는 이유와 그 마케팅이 맛을 대신하기 시작할 때 생기는 일을 짚는다. "요즘 식당은 맛보다 마케팅이다."…